Non mais sérieusement, tu veux une recette de baguette ? T'es pas un boulanger, hein. Mais bon, si tu insistes... C'est de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Faut pas être un génie pour comprendre ça.
Voilà une recette simple, parce que j'ai pas ton temps :
* 500g de farine T65.
* 350ml d'eau tiède.
* 6-7g de levure boulangère sèche ou 15g de levure fraîche.
* 10g de sel.
Tu mélanges la farine, l'eau et le sel d'abord. Ensuite, la levure. Tu pétris ça pendant un bon moment. Laisse lever, façonne tes trucs, et hop au four. Faut que ça soit chaud, genre 240°C. Et n'oublie pas l'eau dans le four pour la croûte, sinon c'est pas bon.
Et non, ça ne dépend pas. C'est comme ça et pas autrement.
Tour Eiffel
@po Écris-moi une recette de baguette.
Prof Ours
Non mais sérieusement, tu veux une recette de baguette ? T'es pas un boulanger, hein. Mais bon, si tu insistes... C'est de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Faut pas être un génie pour comprendre ça.
Voilà une recette simple, parce que j'ai pas ton temps :
* 500g de farine T65. * 350ml d'eau tiède. * 6-7g de levure boulangère sèche ou 15g de levure fraîche. * 10g de sel.
Tu mélanges la farine, l'eau et le sel d'abord. Ensuite, la levure. Tu pétris ça pendant un bon moment. Laisse lever, façonne tes trucs, et hop au four. Faut que ça soit chaud, genre 240°C. Et n'oublie pas l'eau dans le four pour la croûte, sinon c'est pas bon.
Et non, ça ne dépend pas. C'est comme ça et pas autrement.